Bed and breakfast nel salento
I migliori B&B del Salento, disponibilità di bed and breakfast sia sul mare che nei centri storici:B&B Gallipoli, Lecce, Santa Maria di Leuca, Otranto e altre località.
|
Descrizione |
Masseria dei 12 granai
Minervino di Lecce
Via Pozzelle s.n.
Tipo struttura: Masseria - B&B
Tipo alloggi: camere con 2 o 4 posti letto
Apertura stagionale - dal 03 aprile 2010
Descrizione
La struttura La Masseria dei 12 granai è una costruzione fortificata del 18° secolo. Si trova in campagna appena fuori da Minervino di Lecce (5 minuti a piedi), a 7 km dal mare e a soli venti minuti da Otranto. Era una grande azienda agricola abitata dai proprietari terrieri, che comprendeva gli alloggi dei contadini, le stalle, i depositi per foraggi e i raccolti, la nevaia.
La struttura - di circa 1000 metri quadrati circondati da mura con un’ampia corte - prende il nome dai suoi 12 granai sotterranei (ipogei), scavati nella roccia, ma era anche conosciuta come “la masseria di Santo Pietro” o “la masseria dei due padroni”.
È stata ristruttura nel 2008 rispettando i materiali e lo stile originario. Alcune parti, come il portale d’entrata, sono originali e sottoposti a tutela dei Beni Culturali.
La masseria comprende oggi camere da letto da 2 o 4 persone, di cui 2 su 2 piani , una sala da pranzo per 20 persone, un’area comune interna, un grande giardino e una grande terrazza.
Gli alloggi
La Masseria dei 12 granai può ospitare persone singole, gruppi e famiglie organizzando gli spazi secondo le esigenze degli ospiti. Abbiamo infatti stanze per due alle quali si può aggiungere un lettino, stanze soppalcate che possono ospitare fino a 4 persone e una casetta con cucina autonoma e quattro posti letto.
Ogni camera è dotata di bagno (con acqua potabile), aria condizionata e un dehore privato. Tutte le stanze sono non fumatori e hanno una copertura Wi-Fi per l’accesso a Internet.
La masseria ha ampi spazi comuni. All’interno c’è la grande sala da pranzo, dove viene servita la colazione al mattino e una sala con camino dove, soprattutto la sera, è piacevole fermarsi a bere un bicchiere con gli altri ospiti, leggere, guardare la TV, fare giochi (a proposito, siamo giocatori di bridge) La grande corte esterna con il pozzo è il luogo del relax e dei giochi, mentre la grande terrazza è particolarmente magica di notte perché è il luogo migliore per ammirare lo splendido cielo stellato estivo.
La prima colazione
La prima colazione è un piacere e in una vacanza è un piacere doppio.
Vi proponiamo la tipica colazione mediterranea self service, con caffè, latte, pane, burro, marmellata, uova, olive, succhi di frutta, frutta fresca e dolci. Ma se avete esigenze o desideri particolari, ci organizzeremo per soddisfarli.
Luogo ideale per...
Il nostro bed and breakfast è nato come luogo per ospitare gli amici e gli amici degli amici che vogliono trascorrere momenti tranquilli e avere una base per visitare il Salento.
È un luogo aperto con un ambiente semplice e amichevole, caldo e familiare, socievole e curioso di tutte le culture.
L’ospitalità è informale senza togliere nulla al confort.
È come trovarsi fra amici, ma è garantita la privacy. Nella ristrutturazione abbiamo rispettato le tradizioni locali, ma abbiamo applicato anche la cultura del risparmio energetico e delle fonti rinnovabili (energia da fotovoltaico e pannelli solari, acqua da pozzi artesiani).
Ci rivolgiamo anche agli stranieri perché sappiamo che possono innamorarsi di questi luoghi e siamo organizzati per accoglierli (parliamo inglese, francese e spagnolo).
Torri castelli e masserie
Il Salento da sempre esposto alle scorrerie dei pirati, ma anche agli assalti degli eserciti invasori, si chiude in una fitta rete di torri, castelli e masserie fortificate.
Basta fare un giro, anche veloce, lungo la costa per rendersi conto delle decine e decine di torri che, in punti strategici, svettano solitarie sul cocuzzolo della roccia che precipita in mare.
Altra linea di difesa sono le masserie fortificate, con grandi muri di cinta, a volte dotati di camminamento , di garitte, di alte torri di vedetta e di difesa.
I castelli di particolare interesse li troviamo invece a Otranto, Gallipoli, Castro , città di mare e anche in alcuni centri interni come Copertino e Corigliano d'Otranto
Il Barocco Leccese
Questo stile, che riguarda un po' tutte le arti, si colloca in un periodo particolarissimo come quello della Controriforma e si protrae per quasi tre secoli.
Trovò terreno fertile con la fondazione dei nuovi ordini religiosi che cercavano di confermare la propria autorità, attraverso la costruzione di nuovi edifici sacri o ampliando quelli già esistenti, e con i feudatari e le grandi famiglie nobiliari che volevano dare una nuova impronta alla città fino ad allora caratterizzata da architetture spagnoleggianti che risentivano dell'influenza del vicino Regno di Napoli.
Ecco che santuari, cattedrali, conventi, piccole chiese, palazzi nobiliari ed architetture civili diventarono oggetto del nuovo stile artistico che riusciva a coniugare fantasia e suggestione, senza urtare i simboli della fede.
Gli interpreti di questo stile, architetti, ma soprattutto scultori, capimastri, carpentieri, scalpellini hanno espresso un patrimonio decorativo bizzarro: chiese e palazzi hanno visto le loro facciate arricchirsi di mensole, colonne angolari, doccioni decorati con grifoni, cariatidi, volute, tutto in un'esuberanza decorativa in netta contrapposizione con i dettami delle correnti artistiche neoclassiche del tempo.
All'ombra del campanile
Inserita tra 2 mari, l'Adriatico e lo Jonio, la provincia di Lecce si estende per 2759 km , complessivamente pianeggiante, battuta prevalentemente dai venti umidi e caldi dello scirocco, ma esposta lungo la fascia adriatica anche ai freschi venti della tramontana, dove le pioggie cadono soltanto, salvo qualche bizzarria meteorologica, in autunno e in primavera, ci sono 97 graziosi paesi e 39 piccole frazioni.
Nella gran parte si tratta perciò di paeselli, a volte di qualche migliaio di cittadini, dove tutti conoscono tutto di tutti, dove la piazza, sempre all'ombra di un campanile o di un palazzotto, è vita di relazioni, di chiacchiere, di affari, di lavoro.
Paesi immersi nel verde degli ulivi secolari, della vite e del tabacco, lindi, con case basse e ariose, stradine dei centri storici strette e tortuose, dove non di rado si aprono le cosiddette "curti", spazi più o meno ampi con pozzo centrale, pile per il bucato, granaio, stalla sui quali si affacciano varie abitazioni.
Tutti questi paesi hanno dialetti diversi: se Lecce e l'area intorno alla città hanno conservato una lingua poco dialettale, senza inflessioni rilevanti, a Martano o a Calimera, ma anche nei paesi vicini, fra i cinquanta-sessantenni si sente ancora parlare il "griko". Nel capo di Leuca, dove negli anni '50 e '60 del secolo scorso i paesi si svuotarono per la fortissima emigrazione, pur nella diversità dei dialetti, si sente forte una certa corruzione linguistica: con gli usi e i costumi molti si portarono dietro anche la lingua dei paesi che li avevano ospitati.
Gastronomia salentina
Con i dolcetti di pasta di mandorle si conclude un pasto cominciato magari con un fuori pasto di puccia, un pane condito con olive nere. E proseguito poi, se la stagione lo consente, con "ciceri e tria", pasta di una particolare forma, in parte fritta a crudo, e ceci; e magari contravvenendo ad ogni dettato della dieta mediterranea, rinforzando la prima portata con l'anniceddu o "annulieddu a lu furnu", un agnello al forno.
Oppure si può optare per un primo diverso:" lu cranu stumpatu", il grano pestato in umido, o una sostanziosa pasta condita con il robusto ragù salentino, seguito da bracioline, che sono degli involtini di carne.
Oppure ancora con le classiche orecchiette, sovrane sulle tavole pugliesi, condite con semplicità: pomodoro e cacioricotta. La rucola, in agguato, tenta di finire su qualsiasi piatto oltre che sulle succulenti insalate (tali le rende l'ottimo olio salentino), che dovrebbero a questo punto interrompere la marcia forzata dell'abbondanza.
Il mare è a due passi: perché non tentare con le "alici e le cozze arraganate"? Come dire, gratinate dopo averle cosparse di pangrattato. Di verdure sono ricchi i campi e di ortaggi è ricco l'orto: i pampasciuni rrustuti, cipollotti selvatici arrostiti, sono una vera scoperta per il turista.
Si passi ai dolci: la pasta di mandorle, i mostaccioli. Si metta in conto anche la cotognata, una vera specialità salentina da portare a casa per ricordare il viaggio.
I vini sono sopraffini: se non è tempo di rossi, i bianchi fanno sempre la loro grande figura ed il rosato, si sa, è una favola. Se fa troppo caldo, di pomeriggio, un bel caffè in ghiaccio o una limonata.
La struttura La Masseria dei 12 granai è una costruzione fortificata del 18° secolo. Si trova in campagna appena fuori da Minervino di Lecce (5 minuti a piedi), a 7 km dal mare e a soli venti minuti da Otranto. Era una grande azienda agricola abitata dai proprietari terrieri, che comprendeva gli alloggi dei contadini, le stalle, i depositi per foraggi e i raccolti, la nevaia.
La struttura - di circa 1000 metri quadrati circondati da mura con un’ampia corte - prende il nome dai suoi 12 granai sotterranei (ipogei), scavati nella roccia, ma era anche conosciuta come “la masseria di Santo Pietro” o “la masseria dei due padroni”.
È stata ristruttura nel 2008 rispettando i materiali e lo stile originario. Alcune parti, come il portale d’entrata, sono originali e sottoposti a tutela dei Beni Culturali.
La masseria comprende oggi camere da letto da 2 o 4 persone, di cui 2 su 2 piani , una sala da pranzo per 20 persone, un’area comune interna, un grande giardino e una grande terrazza.
Gli alloggi
La Masseria dei 12 granai può ospitare persone singole, gruppi e famiglie organizzando gli spazi secondo le esigenze degli ospiti. Abbiamo infatti stanze per due alle quali si può aggiungere un lettino, stanze soppalcate che possono ospitare fino a 4 persone e una casetta con cucina autonoma e quattro posti letto.
Ogni camera è dotata di bagno (con acqua potabile), aria condizionata e un dehore privato. Tutte le stanze sono non fumatori e hanno una copertura Wi-Fi per l’accesso a Internet.
La masseria ha ampi spazi comuni. All’interno c’è la grande sala da pranzo, dove viene servita la colazione al mattino e una sala con camino dove, soprattutto la sera, è piacevole fermarsi a bere un bicchiere con gli altri ospiti, leggere, guardare la TV, fare giochi (a proposito, siamo giocatori di bridge) La grande corte esterna con il pozzo è il luogo del relax e dei giochi, mentre la grande terrazza è particolarmente magica di notte perché è il luogo migliore per ammirare lo splendido cielo stellato estivo.
La prima colazione
La prima colazione è un piacere e in una vacanza è un piacere doppio.
Vi proponiamo la tipica colazione mediterranea self service, con caffè, latte, pane, burro, marmellata, uova, olive, succhi di frutta, frutta fresca e dolci. Ma se avete esigenze o desideri particolari, ci organizzeremo per soddisfarli.
Luogo ideale per...
Il nostro bed and breakfast è nato come luogo per ospitare gli amici e gli amici degli amici che vogliono trascorrere momenti tranquilli e avere una base per visitare il Salento.
È un luogo aperto con un ambiente semplice e amichevole, caldo e familiare, socievole e curioso di tutte le culture.
L’ospitalità è informale senza togliere nulla al confort.
È come trovarsi fra amici, ma è garantita la privacy. Nella ristrutturazione abbiamo rispettato le tradizioni locali, ma abbiamo applicato anche la cultura del risparmio energetico e delle fonti rinnovabili (energia da fotovoltaico e pannelli solari, acqua da pozzi artesiani).
Ci rivolgiamo anche agli stranieri perché sappiamo che possono innamorarsi di questi luoghi e siamo organizzati per accoglierli (parliamo inglese, francese e spagnolo).
Alloggi vacanze |
Minervino di Lecce Minervino è un piccolo centro situato
poco a sud di Otranto (10 km) a soli 7 km dalla costa adriatica vicino a Porto Badisco e Santa Casarea Terme.
Lecce e S.Maria di Leuca distano circa 40 km, Gallipoli 45 km |
|
Il Salento
Torri castelli e masserie
Il Salento da sempre esposto alle scorrerie dei pirati, ma anche agli assalti degli eserciti invasori, si chiude in una fitta rete di torri, castelli e masserie fortificate.
Basta fare un giro, anche veloce, lungo la costa per rendersi conto delle decine e decine di torri che, in punti strategici, svettano solitarie sul cocuzzolo della roccia che precipita in mare.
Altra linea di difesa sono le masserie fortificate, con grandi muri di cinta, a volte dotati di camminamento , di garitte, di alte torri di vedetta e di difesa.
I castelli di particolare interesse li troviamo invece a Otranto, Gallipoli, Castro , città di mare e anche in alcuni centri interni come Copertino e Corigliano d'Otranto
Il Barocco Leccese
Questo stile, che riguarda un po' tutte le arti, si colloca in un periodo particolarissimo come quello della Controriforma e si protrae per quasi tre secoli.
Trovò terreno fertile con la fondazione dei nuovi ordini religiosi che cercavano di confermare la propria autorità, attraverso la costruzione di nuovi edifici sacri o ampliando quelli già esistenti, e con i feudatari e le grandi famiglie nobiliari che volevano dare una nuova impronta alla città fino ad allora caratterizzata da architetture spagnoleggianti che risentivano dell'influenza del vicino Regno di Napoli.
Ecco che santuari, cattedrali, conventi, piccole chiese, palazzi nobiliari ed architetture civili diventarono oggetto del nuovo stile artistico che riusciva a coniugare fantasia e suggestione, senza urtare i simboli della fede.
Gli interpreti di questo stile, architetti, ma soprattutto scultori, capimastri, carpentieri, scalpellini hanno espresso un patrimonio decorativo bizzarro: chiese e palazzi hanno visto le loro facciate arricchirsi di mensole, colonne angolari, doccioni decorati con grifoni, cariatidi, volute, tutto in un'esuberanza decorativa in netta contrapposizione con i dettami delle correnti artistiche neoclassiche del tempo.
All'ombra del campanile
Inserita tra 2 mari, l'Adriatico e lo Jonio, la provincia di Lecce si estende per 2759 km , complessivamente pianeggiante, battuta prevalentemente dai venti umidi e caldi dello scirocco, ma esposta lungo la fascia adriatica anche ai freschi venti della tramontana, dove le pioggie cadono soltanto, salvo qualche bizzarria meteorologica, in autunno e in primavera, ci sono 97 graziosi paesi e 39 piccole frazioni.
Nella gran parte si tratta perciò di paeselli, a volte di qualche migliaio di cittadini, dove tutti conoscono tutto di tutti, dove la piazza, sempre all'ombra di un campanile o di un palazzotto, è vita di relazioni, di chiacchiere, di affari, di lavoro.
Paesi immersi nel verde degli ulivi secolari, della vite e del tabacco, lindi, con case basse e ariose, stradine dei centri storici strette e tortuose, dove non di rado si aprono le cosiddette "curti", spazi più o meno ampi con pozzo centrale, pile per il bucato, granaio, stalla sui quali si affacciano varie abitazioni.
Tutti questi paesi hanno dialetti diversi: se Lecce e l'area intorno alla città hanno conservato una lingua poco dialettale, senza inflessioni rilevanti, a Martano o a Calimera, ma anche nei paesi vicini, fra i cinquanta-sessantenni si sente ancora parlare il "griko". Nel capo di Leuca, dove negli anni '50 e '60 del secolo scorso i paesi si svuotarono per la fortissima emigrazione, pur nella diversità dei dialetti, si sente forte una certa corruzione linguistica: con gli usi e i costumi molti si portarono dietro anche la lingua dei paesi che li avevano ospitati.
Gastronomia salentina
Con i dolcetti di pasta di mandorle si conclude un pasto cominciato magari con un fuori pasto di puccia, un pane condito con olive nere. E proseguito poi, se la stagione lo consente, con "ciceri e tria", pasta di una particolare forma, in parte fritta a crudo, e ceci; e magari contravvenendo ad ogni dettato della dieta mediterranea, rinforzando la prima portata con l'anniceddu o "annulieddu a lu furnu", un agnello al forno.
Oppure si può optare per un primo diverso:" lu cranu stumpatu", il grano pestato in umido, o una sostanziosa pasta condita con il robusto ragù salentino, seguito da bracioline, che sono degli involtini di carne.
Oppure ancora con le classiche orecchiette, sovrane sulle tavole pugliesi, condite con semplicità: pomodoro e cacioricotta. La rucola, in agguato, tenta di finire su qualsiasi piatto oltre che sulle succulenti insalate (tali le rende l'ottimo olio salentino), che dovrebbero a questo punto interrompere la marcia forzata dell'abbondanza.
Il mare è a due passi: perché non tentare con le "alici e le cozze arraganate"? Come dire, gratinate dopo averle cosparse di pangrattato. Di verdure sono ricchi i campi e di ortaggi è ricco l'orto: i pampasciuni rrustuti, cipollotti selvatici arrostiti, sono una vera scoperta per il turista.
Si passi ai dolci: la pasta di mandorle, i mostaccioli. Si metta in conto anche la cotognata, una vera specialità salentina da portare a casa per ricordare il viaggio.
I vini sono sopraffini: se non è tempo di rossi, i bianchi fanno sempre la loro grande figura ed il rosato, si sa, è una favola. Se fa troppo caldo, di pomeriggio, un bel caffè in ghiaccio o una limonata.